|
Mosterd Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 eetlepels mosterd
1 teentje knoflook
fijn gehakte peterselie
sap van 1 citroen
2 dl olijf of slaolie
olijven
peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng de mosterd met de fijn gehakte peterselie en knoflook. Schenk er druppelsgewijs het sap van 1 citroen bij heel langzaam en voorzichtig de olijf of slaolie.
Hak de olijven in stukjes en roer ze door de saus. Als je niet van olijven houdt kan je ze ook weglaten. Maak op smaak af met zout en peper,
succes ermee
|
|
|